Camilan Sehat Untuk yang Takut Gemuk - Salah satu tantangan terbesar saat memutuskan untuk diet penurunan
berat badan adalah mengurangi keinginan untuk makan camilan. Walaupun
porsinya sedikit, namun camilan yang kurang sehat seperti keripik
kentang atau berbagai makanan cepat saji lainnya justru akan membuat
program diet Anda gagal total. Oleh karena itu, agar tidak ada perasaan
bersalah saat ngemil dan hasrat makan juga bisa terpuaskan, tak ada
salahnya untuk mengganti menu Anda dengan aneka camilan sehat. Idealnya,
camilan sehat harus mengandung tak lebih dari 200 kalori dalam sehari
dan memiliki nutrisi penting seperti karbohidrat, protein dan serat. Apa
saja?
1. Yoghurt
Yoghurt merupakan sumber
protein yang dan dapat membantu mempertahankan bentuk tubuh. Karbohidrat
paling cepat digunakan tubuh, dan protein membantu tubuh untuk
mencernanya secara perlahan sehingga perut pun terasa kenyang lebih
lama. Untuk membuat camilan jadi lebih enak, tambahkan buah seperti
stroberi atau blueberry ke dalam yoghurt tawar,untuk membuat Anda
kenyang lebih lama.
2. Salad Sayur
Ganti
makanan cepat saji Anda dengan salad sayur yang tentu lebih sehat dengan
banyaknya kandungan vitamin, mineral, dan protein. Sayuran juga
memiliki kandungan air yang tinggi sehingga tetap membuat Anda
terhidrasi seharian.
3. Susu Rendah Lemak
Susu
memang kurang tepat untuk dikategorikan sebagai camilan. Namun memilih
susu rendah lemak dibanding soda saat Anda lapar tentu akan lebih sehat
bagi tubuh, dan tentunya tak menambah berat badan. Susu rendah lemak
kaya akan kalsium dan sejumlah studi menunjukkan bahwa kalsium bisa
mempercepat metabolisme tubuh. Agar rasanya lebih enak, Anda juga bisa
mencampurkannya bersama buah-buahan favorit seperti pisang atau
stroberi.
4. Edamame
Edamame atau kacang
kedelai Jepang menjadi pilihan camilan sehat lain yang bisa Anda coba.
Kacang kedelai mengandung bermacam nutrisi yang sehat bagi tubuh.
Setengah cangkir edamame sudah bisa mencukupi kebutuhan serat, protein,
vitamin dan mineral dalam sehari. Anda bisa memakannya dengan cara
dipanggang atau rebus.
5. Apel
Studi di
Brazil menunjukkan, konsumsi tiga apel sehari bantu mengontrol bahkan
mengurangi berat badan. Menurut Rui Hai Lui, Ph.D., yang ahli dalam
meneliti apel di Cornell University, "Cara terbaik untuk menurunkan
berat badan adalah meningkatkan asupan buah dan sayur. Makanan ini
meningkatkan volume sekaligus menurunkan kepadatan kalori. Potong apel
menjadi empat bagian dan oleskan satu sendok teh selai kacang di
atasnya. Hanya 100 kalori, dan sudah membuat Anda kenyang.
6. Oatmeal
Sejumlah
studi menemukan bahwa oatmeal lebih mengenyangkan daripada sereal
kering dalam jumlah kalori dan kandungan serat yang sama. Saat lapar,
seduh oatmeal instan dengan susu panas rendah lemak atau air panas.
Taburi buah-buahan segar seperti stroberi, pisang atau blueberry agar
rasanya lebih enak. Tambahkan pula satu sendok teh madu murni untuk rasa
yang manis.
7. Tuna Kalengan
Sekaleng tuna
yang kaya protein hanya mengandung 90 kalori. Tuna bisa dimakan sebagai
camilan bersama roti gandum dengan topping mustard. Tapi perlu
diperhatikan, beli tuna kalengan yang tidak mengandung bahan tambahan
seperti garam atau bumbu penyedap. Perhatikan selalu daftar bahan dan
informasi nilai gizi pada kemasan.


